梅と大葉のパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
サラダ油（大さじ１）で、玉ねぎを5分程度炒める。（弱中火）
サラダ油（大さじ１）を追加して
ニンニクを香りが出るまで炒める。 -
2
梅干の種を取り、果肉を包丁
でたたき、ペースト状にする。
①に茹で汁（お玉2杯）とペースト状にした梅干を加えて
混ぜ合わせる。
茹で上げたパスタも混ぜます。 - 3 ②を皿に盛り、大葉をトッピングしたら完成です。
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関連情報
- 料理名
- 梅と大葉のパスタ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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