ワインに合う洋風白和え、ブロッコリーのクリチ白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎を外皮を切り落とし、表紙切りにしたらルクエに入れ、レンジで５００W１分加熱、蓋をしたまま３０秒程置いておきます。
   木綿豆腐を水切りせず、チーズと共にFPにかけます。

2. 2

   豆腐がなめらかになったら塩を加えてさらに混ぜ合わせます。
   ブロッコリーの荒熱が取れたらそこに豆腐ペーストを加え良く混ぜ合わせたらできあがり。

3. 3

   器にもってどうぞ。