ワインに合う洋風白和え、ブロッコリーのクリチ白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブロッコリーの茎を外皮を切り落とし、表紙切りにしたらルクエに入れ、レンジで５００W１分加熱、蓋をしたまま３０秒程置いておきます。
木綿豆腐を水切りせず、チーズと共にFPにかけます。 -
2
豆腐がなめらかになったら塩を加えてさらに混ぜ合わせます。
ブロッコリーの荒熱が取れたらそこに豆腐ペーストを加え良く混ぜ合わせたらできあがり。 - 3 器にもってどうぞ。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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５分でできちゃう簡単惣菜ながら、白、赤ワインとも合うんです。かつヘルシーなので働く女性の味方。