秋を先取り♪キノコのパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- えのき（２等分） １００ｇ
- まいたけ １００ｇ
- ぶなシメジ １００ｇ
- オリーブオイル（サラダ油） 大さじ３
- ニンニク（みじん切り） ２かけ
- 鷹の爪 １／２本
- 塩 小さじ１／２
- こしょう 小さじ１／８
- パスタ ２００ｇ
作り方
-
1
油で、ニンニクと鷹の爪を
弱火でいためる。
鷹の爪は、２分程度で取り出す。（私は、辛いものが苦手なので、取り出しますが、取り出さなくてもＯＫ） -
2
３種きのこを投入して炒め合わせる。
塩、こしょうをする。
パスタの茹で汁をお玉２杯入れる。
茹で上がったパスタを
混ぜれば完成です。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- きのこのパスタ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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