お焼き（高菜漬けとひき肉入り） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
★をボールに入れ、混ぜ、
こねる。（コネ時間は、１分程度）
６等分して、丸める。
-
2
中身を作る。
ひき肉、醤油、おろししょうがを混ぜる。
そこに、みじん切りにした高菜漬けと片栗粉を入れ
混ぜ、６等分して丸める。
-
3
①の生地を手のひらではさんで、伸ばし、②を包む。
フライパンに並べ、焼く。
焼き時間の目安は、常に弱火で２０分。
表７分、ひっくり返して７分
さらに表３分、裏３分。
-
4
中はこんな感じ
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- カテゴリ
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- お焼き
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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中身は、アイデアしだいでなんでもありです。
今日は、高菜漬けがあったので、使いました。