柚子と蜂蜜香るヨーグルトマフィン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オーブンを240度15分で余熱開始します。
- 2 卵をホイッパーで泡だてヨーグルト、蜂蜜、柚子搾り汁を加えしっかり混ぜ合わせます。そこにBPと中力粉をふるい入れ、さっくり混ぜます。
- 3 焼き型に焼き菓子用のシートを敷き生地を流しおえたら温度を200度に落とし、20分焼けばできあがり。
きっかけ
冬の味覚である柚子を使い、低カロリーで栄養価の高い朝食にもおやつにもなるマフィンを作ろうと思い作ってみました。
おいしくなるコツ
生地は混ぜすぎるとべっちゃりとした焼きあがりになってしまいますので、さっくり混ぜ合わせるようにしてください。
- レシピID:1990000166
- 公開日:2011/01/29
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 柚子と蜂蜜とヨーグルトのマフィン
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