秋のヘルシー祭典、ほうれん草と秋キノコのソテー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ホウレンソウはよく洗い、泥を落とします。赤い部分もおいしいので、みじん切りにして入れましょう。
キノコは適当な大きさに。
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- 2
- スライスしたニンニクを油で炒めて香りづけしたところに、すべての材料を入れ、強火で一気に炒める。
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- 3
- めんつゆ、しょうゆ、アジ塩コショウ、などなど、好きな調味料で味を調える。
きっかけ
秋になると安く、そしておいしくなる、旬の食材をまとめてソテーした、ものぐさ料理です。
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