コトコト煮込むだけ普通のカレー レシピ・作り方
材料（4皿人分）
作り方
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1
生姜と玉ねぎはみじん切りに、人参、ジャガイモは小さめザク切りにする。
豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。 - 2 深鍋に油をひき、にんにくと生姜を炒めて香りを出し、人参、ジャガイモ、玉ねぎを加えてさらに炒める。
-
3
豚肉を入れて炒めたら、水750mlと☆の材料を加えて弱火でコトコト1時間くらい煮込む。
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4
野菜がすっかり柔らかくなったら火を止め、カレールウを溶かしたら再び火をつけてかき混ぜながら5～8分煮てなじませて出来上がり。
- 5 皿にご飯を盛り付けてカレーをかけてフライドオニオンを散らし、福神漬を添えてお召し上がりください。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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ぴぐ2024/07/14 19:24
夕飯にいただきました♪
ごちそうさまでした(*^^*)
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