糸寒天のえのき和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸寒天をたっぷりの水に15分程浸して戻し、水気を切る。

2. 2

   えのきは、根元を切り落とし、半分の長さにしてバラバラにする。

3. 3

   1の耐熱ボウルにえのきを入れて、600ｗのレンジで2分加熱する。

4. 4

   糸寒天とちぎった焼きのり、〇の調味料を混ぜる。塩で味を調えて器に盛る。