菜の花とベーコン＆コーンの彩りパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
菜の花は洗ってサッと湯がき、冷水に取って4cm程度に切っておく。
※根本の固い部分は縦半分に切る。
- 2 パスタは時間通りに茹で、茹で上がる寸前の茹で汁をカップに取っておき、パスタはザルにあげて水気を切る。
-
3
微塵切りしたにんにく、薄切りした玉ねぎ、種を抜いた唐辛子をオリーブオイルで弱火で炒める。
-
4
香りが出てきたら細切りにしたベーコンと粒コーン、茹で菜の花を加えてザッと炒める。
- 5 4にパスタの茹で汁と☆の調味料を加えてフライパンを揺すりながら具とソースを馴染ませる。
- 6 水気を切ったパスタを加えてソースと絡めて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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色鮮やかで食卓が華やぎます。