お弁当やおかずに★野菜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸騰するまで火にかける。

2. 2

   舞茸は食べやすい大きさにちぎって、洋風野菜ミックスとともに1へ投入する。

3. 3

   5分煮込んだら、砂糖を加えて全体を混ぜる。

4. 4

   弱火にしてよく溶いた卵を回し入れて卵に火が通るまで放置する。

5. 5

   醤油を投入して全体に味が行き渡るまで混ぜたら完成。

6. 6

   洋風野菜ミックスは今回、人参、ブロッコリー、カリフラワー、いんげんが含まれたものを使用しました。