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鰹のたたきと塩揉みキャベツのサラダ レシピ・作り方

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Ahir
魚も野菜もたっぷり食べられるレシピです。おつまみにもおかずにも。

材料（2人分）

鰹たたき
1サク
キャベツ
10分の1玉
☆醤油
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆酢
小さじ1
☆砂糖
小さじ二分の一
☆生姜すりおろし
大さじ1
イタリアンパセリパセリ
10葉程
塩
小さじ二分の一
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作り方

  1. 1
    キャベツはみじん切りにし、ボウルに入れ塩をふって混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程おく。水分を絞って皿に盛る。
  2. 2
    鰹のたたきを1の上に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。
  3. 3
    ☆の材料をよく混ぜ、2にかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツから出た水分を良く絞って皿に盛り付けると良いです。

きっかけ

大きなキャベツを買ったので、鰹のたたきと合わせてサラダにしました。

公開日：2023/10/22
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関連情報

カテゴリ
かつおのたたきキャベツキャベツサラダ

このレシピを作ったユーザ

Ahir 美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。

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