作り置きにオススメ★野菜たっぷりめんつゆ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は食べやすい大きさに切って、ブロッコリーとともに被るくらいの分量外の熱湯で茹でる。

2. 2

   1がしんなりしてきたら、オユコともやしを投入して火が通るまで煮込む。

3. 3

   タッパーにめんつゆとごま油を加えて乳化するまでよく混ぜておく。

4. 4

   しっかり湯切りした2の野菜を暑いうちに3の調味液へ漬け込んだら完成。
   ※漬け込むほど味が染み込みます。