ご飯が進む⭐白菜と豚肉のすき煮風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(小間切れや薄切り) 250g
- 白菜 3枚
- 胡椒 少々
- 黒糖(もしくは砂糖) 大さじ1(砂糖の場合は小さじ2)
- 醤油 1回し
作り方
- 1 豚肉と細切りにした白菜をフライパンに入れて火にかける。
- 2 胡椒を加えて肉に半分程度火が通るまで炒める。
- 3 黒糖を加えて全体によく味を馴染ませる。
- 4 醤油を回し入れて蓋を閉めて10分程度弱火で蒸す。
- 5 一混ぜして5分程度鍋に放置してしっかり具材に味を染み込ませたら完成。
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