黒糖を使った⭐豚すき煮風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉(小間切れや薄切り) 250g
- 人参 1/2本
- 白菜 3枚
- きゅうり 1本
- 黒糖 大さじ1
- 醤油 1回し
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、2cm幅に切った白菜を加えて炒める。
- 2 人参は薄くスライスして加える。
- 3 1,2がしんなりしてきたら、豚肉と薄くスライスしたきゅうりを加えてさらに炒める。
- 4 黒糖を加えて溶け残りがなくなるまで炒めたら、醤油を投入して蓋を閉める。
- 5 10～15分蒸して全体に火が通るまで煮込んだら完成。
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- すき煮
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しつこい甘さがないので食べやすいです。