チャーシューの端っことキャベツの中華和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チャーシューは1.5cm幅に切り、キャベツはざく切りにする。

2. 2

   保存袋にキャベツと塩麹を入れて揉み込み、20分ほど置いておく。

3. 3

   水気をギュッと絞ったキャベツに☆の調味料を加えてざっくり混ぜてからチャーシューを加えて和えておく。

4. 4

   30～60分ほど冷蔵庫で馴染ませたら仕上げにゴマ油を加えて混ぜ、炒り胡麻を振って出来上がり。