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厚揚げとキノコの白菜のピリ辛煮 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
楽天coco
冬の定番野菜の白菜とキノコと厚揚げでほんのり甘みがあり美味しいレシピです
材料(4人分)
白菜
300g
厚揚げ
1丁
きのこミックス
100g
水
100g
醤油
大さじ2
コチュジャン
小さじ1
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作り方
1
白菜は短冊のように切る
厚揚げは一口サイズに切る
2
フライパンに白菜、きのこ、厚揚げと水を入れて中火にかけて蓋をして、炒め煮します。
3
醤油とコチュジャンを入れて味付けし、水分が少なくなるまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白菜は縦に短冊切りすると食べやすいです。 きのこはお好みのものを入れてみてください。
きっかけ
ちょっと辛いものが食べたいときにピリ辛で美味しいおかずになります。
公開日:2023/02/11
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4人子育てママです。カフェで食パン焼いたりしてました。家でも毎日のようにホームベーカリーでパン焼いてます!
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