二度焼き⭐サクサクカリカリの鶏天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■練り粉は粉っぽさがなくなるでよく混ぜておく。

2. 2

   鶏もも肉はキッチンペーパーで水気を拭き取る。

3. 3

   2を一口サイズに切って、塩コショウをまぶして揉み込み、5分程度置いておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、3を練り粉に絡めて揚げ焼きにする。

5. 5

   全面きつね色になったら、余分な油を切る。

6. 6

   トースターもしくは魚焼きグリルに乗せて弱火で7分焼いたら完成。