玉ねぎで作る豚トロ塩ダレ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎは粗い微塵切り（又は薄切り）に、キャベツは千切りにしておく。
豚トロは一口サイズに削ぎ切りにする。 - 2 フライパンにゴマ油を入れて温め、玉ねぎを入れしんなりしたら豚トロを加え、中火でサッと焼いてひっくり返し裏面も焼く。
-
3
２に☆の調味料を加えて全体に絡めて水溶き片栗粉でとろみがついたら火を止める。
- 4 炊きたてご飯を丼によそってキャベツを敷き、3の肉をタレごと乗せて粒コショウを振って出来上がり。
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- 料理名
- 豚トロ丼
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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塩ダレはいつも長ネギですが玉ねぎで作ってみました。