出汁を取った後の昆布と鰹節の食べきり佃煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 出し取り後の昆布 15cm1枚
- 出し取り後の鰹節 2パック分(10g）
- 白胡麻 大さじ1/2～1
- ☆白だし 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆三温糖 小さじ1
作り方
- 1 昆布は細切りにする。（キッチンバサミが楽です）鰹節は大きいものならみじん切りにする。
- 2 フライパンに昆布と鰹節、白胡麻を入れて乾煎りし、☆の調味料をくわえて煮詰める。
-
3
汁気が無くなってきたら出来上がり。
タッパー等に詰めて冷蔵保存する。
※2週間ほどで食べきってください。
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- 料理名
- 佃煮
デラみーやん
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