カレーリメイク☆チャパティ&焼きチーズカレー レシピ・作り方
材料(1人分)
- 残りカレー お玉2杯弱
- シュレッドチーズ 大さじ2~3
- フライドオニオン 少々
- ☆ケイジャンスパイス 少々
- ☆チリパウダー 少々
- ☆カレー粉 少々
- ☆ケチャップ 小さじ2
- ☆醤油 少々
- ナン用生地(1980040039) 1枚分弱
- 打ち粉(強力粉) 適量
作り方
-
1
冷凍しておいたナン用生地は自然解凍させて3等分して打ち粉を振った台で薄く伸ばす。
※2mm程度の厚さにする。 - 2 残りカレーはグラタン皿に入れて☆の調味料を加えて軽く混ぜ、レンジで温める。
- 3 2の上にシュレッドチーズを乗せてフライドオニオンを散らし、オーブンorトースターでチーズが溶ける程度に焼く。
-
4
1をフライパンで弱火で蒸し焼きにして、両面焼いたら出来上がり。
焼けた3を添えて一緒にお召し上がりください。
きっかけ
残ったカレーがあったけどご飯が無く、冷凍庫にナン用の生地があったので。
おいしくなるコツ
残ったカレーは香りが飛んでいるのでリフレッシュさせる為に調味料を加えました。 ナンを焼いてもいいのですが膨らみにくそうだと思ってチャパティ風にしました。
- レシピID:1980040559
- 公開日:2022/10/07
関連情報
- 料理名
- 焼きチーズカレー
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冷凍しておいたナン用生地は薄く伸ばしてチャパティ風にしました。