レンジで簡単☆ブロッコリーの冷凍保存 レシピ・作り方

レンジで簡単☆ブロッコリーの冷凍保存
  • 約10分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
ブロッコリーは一株買うと結構量があるので使い切るのが大変。
レンジを使って冷凍保存にしておくと次回使う時便利です♪

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーはよく洗って小房にわける。
    根本の固い部分は落とし、外側の皮も固い部分はピーラーで削っておく。
  2. 2 耐熱容器にブロッコリーを入れてシリコンの蓋をして600Wで2分ほど加熱する。
  3. 3 キッチンペーパーに広げて粗熱を取りながら水分を拭き取り、保存袋に広げて並べ冷凍保存する。
  4. 4 1時間ほど経過した所で取り出してほぐすと後で取り出しやすい。
    2~3週間で使い切ってください。

きっかけ

しなびる前にブロッコリーをまとめて下拵えしてしまおうと思って。

おいしくなるコツ

水分が残っていると霜がついてしまうので出来るだけペーパーを使って水分を拭ってください。

  • レシピID:1980040521
  • 公開日:2022/09/28
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カテゴリ
ブロッコリー作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
ブロッコリー 下拵え レンジ 茹で 冷凍保存
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つくったよレポート(5件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2023/11/08 16:28
    レンジで簡単☆ブロッコリーの冷凍保存
    ブロッコリーを冷凍にしました☆
    ありがとうございました☆
  • ☆haruru☆
    ☆haruru☆
    2023/02/28 10:21
    レンジで簡単☆ブロッコリーの冷凍保存
    参考になりました。ありがとうございました。
  • またたび☆
    またたび☆
    2023/01/31 12:44
    レンジで簡単☆ブロッコリーの冷凍保存
    冷凍して解凍し美味しくいただきました♪
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2022/10/12 18:05
    レンジで簡単☆ブロッコリーの冷凍保存
    レンジで調理出来るのはとっても助かります(>人<)

    ありがとうございましたーっ♪

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