レンジで簡単☆ブロッコリーの冷凍保存 レシピ・作り方
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材料(2~4人分)
- ブロッコリー 1株
- 冷凍可な保存袋 2~3枚
作り方
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1
ブロッコリーはよく洗って小房にわける。
根本の固い部分は落とし、外側の皮も固い部分はピーラーで削っておく。 - 2 耐熱容器にブロッコリーを入れてシリコンの蓋をして600Wで2分ほど加熱する。
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3
キッチンペーパーに広げて粗熱を取りながら水分を拭き取り、保存袋に広げて並べ冷凍保存する。
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4
1時間ほど経過した所で取り出してほぐすと後で取り出しやすい。
2~3週間で使い切ってください。
きっかけ
しなびる前にブロッコリーをまとめて下拵えしてしまおうと思って。
おいしくなるコツ
水分が残っていると霜がついてしまうので出来るだけペーパーを使って水分を拭ってください。
- レシピID:1980040521
- 公開日:2022/09/28
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- カテゴリ
- ブロッコリー作り置き・冷凍できるおかず
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5 件
つくったよレポート(5件)
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TOMOMI99682023/11/08 16:28ブロッコリーを冷凍にしました☆
ありがとうございました☆ -
☆haruru☆2023/02/28 10:21参考になりました。ありがとうございました。
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またたび☆2023/01/31 12:44冷凍して解凍し美味しくいただきました♪
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じーえむ。2022/10/12 18:05レンジで調理出来るのはとっても助かります(>人<)
ありがとうございましたーっ♪
レンジを使って冷凍保存にしておくと次回使う時便利です♪