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秋に美味しい⭐さつまいもときのこの鍋 レシピ・作り方

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Lys
さつまいものホクホクが美味しいです♪
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

豚肉
200g
さつまいも
1本
茄子
1本
きのこミックス(冷凍)
2つかみ
豆苗
1パック
具材がかぶるくらい
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作り方

  1. 1
    さつまいもは輪切りにして、茄子は乱切りにしておく。
  2. 2
    鍋に豚肉と1、水を入れて火にかける。
  3. 3
    豚肉が煮えてきたら灰汁を取る。
  4. 4
    きのこミックスを加えて火が通るまで煮込む。
  5. 5
    根を落とした豆苗を加えてしんなりするまで②たら完成。

おいしくなるコツ

豆腐やもやしも合います♪ ゴマだれやドレッシングをかけてお召し上がりください。

きっかけ

昼食に作りました。

公開日:2022/09/19

関連情報

カテゴリ
さつまいもなす全般その他のきのことうみょう(豆苗)その他の鍋
関連キーワード
野菜 ダイエット 妊活 ヘルシー
料理名

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)

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