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ダイエット版!冷やしトマトラーメン レシピ・作り方

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伊豆河童 楽天市場
冷たいトマト味のラーメンです☆
ダイエット版なのでトッピングは蒸し鶏に生野菜、麺はもちろんこんにゃく麺!

材料(1人分)

レンチンゼンヌードル縮れ麺タイプ
1袋
ミニトマト
2個
水菜
10g
モッツァレラチーズ
30g
蒸し鶏
50g
○鶏がらスープの素
小さじ2
○熱湯
大さじ2
○トマトジュース(無塩)
150ml
○オリーブ油
小さじ1
○ガーリックパウダー
少々
○氷
100g
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作り方

  1. 1
    レンチンゼンヌードルは、水にさらしてザルにとる。
  2. 2
    ミニトマトは縦半分、水菜は3㎝幅、モッツァレラチーズと蒸し鶏は一口大に切る。
  3. 3
    丼に鶏がらスープの素、ガーリックパウダー、熱湯を入れて溶かす。
  4. 4
    オリーブ油、トマトジュース、氷を入れてスープを作りレンチンゼンヌードルを入れる。
  5. 5
    ミニトマト、水菜、モッツァレラチーズ、蒸し鶏をのせ、お好みでブラックペッパーを振る。
  6. 6
    縮れ麺タイプを使用しました。スープが良く絡みます!

おいしくなるコツ

無塩タイプのトマトジュースを使用しました。 暑い夏でもさっぱりと食べられて美味しいですよ!

きっかけ

伊豆河童のレンチンゼンヌードルを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

公開日:2022/07/01

関連情報

カテゴリ
その他のヘルシー食材トマトラーメン冷やしラーメンラーメンスープ・つけだれヘルシーワンプレート

このレシピを作ったユーザ

伊豆河童 楽天市場 創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。 ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。 レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください

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