お弁当に入れたい⭐里芋と人参の煮物 レシピ・作り方

お弁当に入れたい⭐里芋と人参の煮物
  • 約15分
  • 100円以下
Lys
Lys
甘い味付けでご飯が進むので
お弁当にも作り置きにも最適です

材料(4人分)

  • 里芋(大) 3個
  • 人参 1/2本
  • 砂糖 小さじ2
  • 生姜パウダー 小さじ3
  • 醤油 1.5回し
  • 700ml

作り方

  1. 1 小鍋に一口サイズで乱切りにした人参と水を加えて火にかける。
  2. 2 数分茹でたら、皮を剥き一口サイズ大で乱切りにした里芋を加える。
  3. 3 砂糖と生姜パウダーを加えて5分程度煮込んだら竹串で火が通っているか確認する。
  4. 4 火が通っていれば、醤油を注ぎ、数分煮込んだら完成。

きっかけ

お弁当と夕食の付け合わせに作りました。

おいしくなるコツ

作ってから時間を置いた方が味は染み込みます

  • レシピID:1980039654
  • 公開日:2022/03/01
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カテゴリ
里芋の煮物お弁当のおかず全般人参 お弁当にんじん里芋
関連キーワード
和食 和風 作り置き 箸休め
料理名
里芋と人参の煮物
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