温奴に塩昆布添え胡麻麺つゆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 充填豆腐 1パック
- 食用重曹 小さじ1.5
- 塩昆布 ふたつまみ
- 炒り胡麻 少々
- 麺つゆ 小さじ1
- ゴマ油 小さじ1
作り方
-
1
豆腐は半分に切り、重曹を溶かしたお湯で沸騰しないように弱火でゆっくり温めて器に分けて入れる。
※豆腐すくいでよく水分を切って入れる。 - 2 １に塩昆布をそれぞれ乗せ、炒り胡麻を振る。
-
3
麺つゆをかけてからゴマ油をかけて出来上がり。
※先にゴマ油をかけると麺つゆを弾いてしまうので。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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