あっさり美味しい♥️豚肉のエスニック風サラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 小鍋に水を張って、一口サイズに切ったブロッコリーを茹でる。
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- 2
- 数分茹でてブロッコリーがお好みの固さになったらザルにあげておき、一口サイズに切ったカボチャを加えて茹でる。
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- 3
- カボチャに火が通るまで茹でたらザルにあげて、豚肉を火が通るまで茹でる。
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- 4
- ボウルに■調味料を加えて砂糖の溶け残りがなくなるまで混ぜておく。
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- 5
- 4へ茹でたブロッコリー、カボチャ、豚肉を加えてよく混ぜる。
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- 6
- ミニトマトを半分に切って盛り付けたら完成。
おいしくなるコツ
ピクルス液は甘いタイプを使用しました。
酸味が強い場合は砂糖の量を調整してください
きっかけ
エスニック風のサラダが食べたくて
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