ぬい子の田楽味噌使用!肉じゃが レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
豚こま切れ肉に塩、胡椒を振り、混ぜる。ジャガイモは一口大に切って水にさらす。人参は乱切り、玉ねぎはくし型切りにする。
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2
鍋にバターを入れて、豚肉を炒め、色が変わったら、ジャガイモ、人参、玉ねぎを入れて炒め、水を注ぐ。
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3
田楽味噌を入れて、ときどき混ぜながら蓋をして弱火~中火で20分ほど煮る。醤油、グリーンピースを入れて混ぜ完成!
きっかけ
ぬい子の田楽味噌を使用した定番メニューを紹介したいと思い、考えました。
おいしくなるコツ
豚こま切れ肉以外に、牛こま切れ肉や、豚肩ロース薄切りでも美味しくできますよ。
- レシピID:1980039131
- 公開日:2021/11/24
関連情報
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