栗羊羹 レシピ・作り方
材料（8人分）
- こしあん（加糖） 300g
- 栗の甘露煮 100g
- 水 300ml
- 粉寒天(伊豆河童） 小さじ1（3g）
作り方
-
1
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で2～3分混ぜながら煮る。
-
2
こしあん（加糖）を加えて良く混ぜ、粗熱を取る。
容器に注ぎ、水気を切った栗の甘露煮を入れる。
-
3
冷蔵庫で1～2時間ほど冷やし、8等分に切って完成！
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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日本茶だけでなく珈琲ともよく合うんですよ◎
砂糖を足さずにすっきりとした甘さに仕上げました。