今日のお弁当(きゅうり卵焼き唐揚げ) レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
◎きゅうりを食べやすい大きさに切り塩もみしておきます。
◎器に卵とめんつゆを入れ溶いておきます。 - 2 卵焼き用フライパンを加熱し、サラダ油を入れ、①の溶き卵を流し入れます。焦がさないようにフライ返しを使用しくるくると巻き、卵焼きを作ります。
- 3 鶏もも肉に塩もみします。唐揚げ粉をまんべんなくかけます。サラダ油を入れたフライパンを加熱し、唐揚げ粉を付けた鶏もも肉を揚げます。こんがり揚がったら火を止めます。
- 4 お弁当箱にご飯、ふりかけ、卵焼き、唐揚げ、きゅうりを盛り付けて完成です!
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