フライドさつまいも レシピ・作り方
![フライドさつまいも](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3bccb672dd93b7baab174b4adb8706e9f0a25234.09.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- サツマイモ 15㎝くらいのもの1本
- 油 フライパン3㎝
作り方
- 1 サツマイモは洗ってよく土を落とす。
- 2 サツマイモ皮付きで濡れたまま、ラップに包み、電子レンジ600Wで4分加熱する。
-
3
サツマイモはスティック状にカットする。
- 4 フライパン3㎝くらいの油を入れ160℃に熱する。
-
5
熱した油にサツマイモを入れ
こんがり色がつくまで3〜4分揚げる。 - 6 途中何回かひっくり返してください。
- 7 揚がったらキッチンペーパーなどで油を切り完成。
きっかけ
幼稚園のお芋掘りでたくさんサツマイモをもらったので、おやつに揚げました。
おいしくなるコツ
子どもはそのままで。 大人はおつまみにする場合は少しお塩をふって食べると美味しいです。
- レシピID:1980038681
- 公開日:2021/10/18
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