クリスマスやパーティー向け！ローストチキン！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- ⭐︎醤油 大さじ2
- ⭐︎みりん 大さじ2
- ⭐︎料理酒 大さじ2
- ⭐︎蜂蜜 大さじ1
- ⭐︎ニンニクチューブ 5センチ
- ⭐︎ショウガチューブ 3センチ
作り方
- 1 鶏モモ肉はフォークで数カ所穴を開ける。
-
2
ポリ袋に⭐︎の調味料を全て入れ混ぜておく。そこに鶏モモ肉を入れてもみこむ。
- 3 調味料が漏れないように袋を縛り、冷蔵庫で一時間以上〜半日寝かせる。
- 4 鉄板にクッキングシートを敷き、お肉を皮目を上にして並べる。
-
5
予熱なしの200度のオーブンで30分から40分焼く。
※ご家庭のオーブンによって時間を調整してください。皮目が焦げやすいので、様子を見ながら加熱してください。 -
6
焼けたら食べやすい大きさにカットし盛り付けて完成。
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