プリカリ！エビとレンコンだんご焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- レンコンは半分をみじん切り
あとはすり下ろす
人参もすり下ろす
すり下ろした物は水分を絞っておく
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- 2
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- しいたけ、ネギみじん切りに
エビは大きめに切る
１と切った物をボールに入れる
※を入れてねっとりするまで混ぜる
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- 3
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- 丸めてフライパン
にごま油をひき
中火で焼き目がついたら
ひっくり返して
弱火で5分ほど蓋をして蒸し焼きして
出来上がり！
おいしくなるコツ
しっかり練って下さい
エビとレンコンは大きめが歯ごたえ出て美味しいです
きっかけ
レンコンとエビがあったので
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