ささみの梅しそフライ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 ささみにの筋を取り、塩コショウをして、半分に開く。梅干しをたたいておく。
- 2 開いたささみに、スライスチーズ、しそ、梅干しの順に挟む。
- 3 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- 4 フライパン等に5センチほどの油を注ぎ、170度にあたためる。3を入れ、中まで火が通るまで4〜6分ほど揚げ、油を切る。
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