オレンジ香る♥️茄子・ピーマン・ゴーヤの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
オレンジの皮は、細かく刻む。
※白い綿の部分はえぐみがあるため、オレンジの部分のみ使用します。 - 2 瓶やタッパーに■漬け込み液を入れて混ぜておく。
- 3 サラダ油を熱して、食べやすい大きさに切った茄子、ピーマン、ゴーヤをしんなりするまで揚げる。
- 4 熱いうちに2へ漬け込んだら完成。
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一晩漬け込んでおくとよく味が染みます。