大根が美味しい☆牛肉と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き1センチの厚さの半月切りにする。
   生姜を薄切りにする。
   卵をゆで卵にする。

2. 2

   圧力鍋に水200mlと醤油、砂糖、みりん、酒、ほんだしと大根と牛肉を入れる。
   圧力をかけて6分加熱、圧力が下がるまで置いておく。

3. 3

   蓋を開けて好みの濃さに煮汁がなるまで煮詰める。
   冷めたらゆで卵を入れて食べる時まで冷蔵庫に入れておく。
   食べる前に温める。