旬のピーマンで☆豚バラ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンを乱切りにする。
玉ねぎをくし形に切る。
豚バラ肉を3センチくらいに切って塩胡椒を振る。 -
2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、温まったら玉ねぎ、ピーマン、豚肉の順で乗せる。
酒を振り蓋をして弱火で3分加熱する。 -
3
蓋を開けてかき混ぜながら中火で炒め、豚肉に火を通す。
砂糖、醤油、みりん、生姜を入れて水分が飛ぶまで炒める。
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