えびたっぷり♥️贅沢なアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは殻と背わたを除いてよく洗い、水気を切っておく。

2. 2

   えのき、ひらたけは食べやすい大きさに切り、にんじんは5mm幅で半月切りにする。

3. 3

   ニンニクは薄くスライスしておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて香りが立つまで火にかける。

5. 5

   えのき、ひらたけ、にんじんを加えて、しんなりするまで炒め揚げる。

6. 6

   えびを加えて、火が通るまで炒め揚げる。

7. 7

   塩コショウ、ハーブミックスで味を整え、全体を混ぜたら完成。