人参.ジャガイモ.さつま芋の天ぷら レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモ、人参、さつま芋を用意します。
- 2 さつま芋とジャガイモは8mmの厚みにカットします。人参は3mmの太さに拍子切りします。
- 3 天ぷら粉1カップと水適宜を混ぜます。水は、天ぷら粉がトロッとするぐらいまで様子を見ながら加えます。
- 4 たっぷりのサラダオイルで野菜を揚げます。人参は水溶き天ぷら粉を絡めて、食べや易く一纏めにして揚げます。
- 5 お皿にキッチンペーパーを敷き、揚がった天ぷらを置き出来上がりです。
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