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大根葉のピリ辛炒め レシピ・作り方

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Ahir
大根を購入した際に付いている大根葉をみじん切りにして甘辛く炒めました。ご飯や冷奴に乗せていただきます。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

大根葉
手のひらに乗るぐらい
めんつゆ二倍濃縮
大さじ1
味噌
大さじ1
豆板醤
小さじ1
ごま油
小さじ1
生姜チューブ
1センチ
にんにくチューブ
1センチ
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作り方

  1. 1
    鍋にごま油を引き、みじん切りにした大根葉を1分炒め、全ての材料を入れ6分炒め出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味を濃いめにして、冷奴、ご飯のふりかけにすると美味しい。納豆と混ぜ合わせても良い。

きっかけ

大根葉を利用したかったので。

公開日：2021/06/28
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カテゴリ
大根100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

Ahir 美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/17 06:59
ピリ辛美味しかったです♪
ベリー615
レシピ、参考にしていただき、ありがとうございました！

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