シャキシャキ☆水菜と油揚げのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を2センチ幅に切る。
   油揚げを細切りにする。
   しめじの石づきを切り落とし、ほぐす。

2. 2

   鍋に水菜と油揚げ、しめじ、水100mlとめんつゆとみりんを入れ、蓋をして火にかける。
   中火で加熱し、グツグツしたら1分加熱する。

3. 3

   蓋を開けて2分加熱する。

4. 4

   少し冷ましておくと味が染みます。