赤ワインで大人の味☆煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎの半分をみじん切りに、半分を薄切りにする。
- 2 ビニール袋にみじん切りの玉ねぎ、挽肉、卵、塩胡椒、片栗粉を入れてよく揉んで混ぜる。
-
3
フライパンにフライパン用のホイルシートをひき、6等分して丸め、平たくした肉だねを並べる。
中火で片面五分ずつ焼く。
この後煮込むので、中まで火が通らなくても大丈夫です。 -
4
ハンバーグを取り出す。
フライパンに残りの玉ねぎ、しめじ、水200ml、赤ワインを入れる。
火にかけてグツグツしたらハンバーグも入れる。 -
5
弱火で蓋をして5分煮込む。
蓋を開けてケチャップとソースを入れて混ぜる。
好みの濃さになるまで煮詰める。 - 6 お皿に盛り付け、上からピザ用チーズをかける。
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