めんつゆで作る肉じゃが♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参は皮を剥き食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れレンジで約８分加熱します。
   牛小間切れ、玉ねぎ、糸こんにゃく(水切りをします)切っておきます。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき、牛小間切れ、じゃがいも、人参、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

3. 3

   ②の鍋に水を入れ沸かします。アクを取り除きます。
   糸こんにゃく、めんつゆ、きび砂糖を入れ落とし蓋をして中火でじっくり煮込みます。

4. 4

   煮汁が馴染んだら完成です！
   味見をして甘さが足りない場合はきび砂糖をお好みで足します。