生ひじきで☆ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきをさっと茹で、ザルにあげる。
   にんじんと油揚げを細切りにする。
   スナップえんどうをさっと茹でる。

2. 2

   鍋にひじき、ひよこ豆、水200ml、にんじん、油揚げ、めんつゆ、みりんを入れる。
   火にかけて水気がほとんどなくなるまで10分くらい弱めの中火で煮る。

3. 3

   器を盛り付け、スナップえんどうをのせる。