母の日にとびっこを乗せたいなり寿司 レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- 米 2合
- ☆だし昆布 10cm
- ☆酒 大さじ1/2
- 粉末すし酢 大さじ2～
- 炒り胡麻 大さじ1～
- 稲荷揚げ 5枚分
- とびっこ 1パック
- 甘酢生姜 少々
作り方
- 1 研いだお米に十分水を吸わせた後、☆を加えて寿司飯に合わせた水分量にして炊飯器で固めに炊く。
- 2 ご飯が炊けたら昆布を取り除いてかき混ぜ5分蒸らしてから、寿司酢を加えて混ぜた後、炒り胡麻とざっくり混ぜる。
- 3 甘く煮たお揚げ（ID:1980023499）を開いて縁を折り、2の酢飯を半分くらい詰めて、とびっこをスプーンで乗せる。
-
4
甘酢生姜を添えて出来上がり。
※とびっこの横に乗せてもOK。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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