レンジで塩なめ茸 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸を4等分に切る。

2. 2

   耐熱容器にえのき茸、塩、酒
   、みりんを入れる。

3. 3

   600Wレンジで4分加熱する。

4. 4

   アルコールが飛んでいなければ30秒ずつ加熱する。

5. 5

   お酢とかつお節を加えて混ぜる。
   完成！

6. 6

   冷蔵庫で1週間保存できます。

7. 7

   【アレンジ】
   ごま、唐辛子、青のりをかけても美味しいです！
   
   にんにく、ごま油を加えると中華味。
   
   塩⇒醤油大さじ2で、普通のなめ茸になります。