電気圧力鍋で大きめ野菜と豚肉のトマトシチュー レシピ・作り方

電気圧力鍋で大きめ野菜と豚肉のトマトシチュー
  • 約1時間
  • 1,000円前後
Ahir
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材料を入れて待つだけ。豚肉と野菜が柔らかく仕上がるシチューです。

材料(3人分)

  • 豚肉シチュー用 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 2個
  • じゃがいも 2個
  • トマト缶 1缶
  • 赤ワイン 200cc
  • ブイオンキューブ 1個
  • ひとつまみ
  • 胡椒 少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • にんにくチューブ 2センチ

作り方

  1. 1 たまねぎは4分の1、じゃがいもは半分、人参は4分の1に切り、全ての材料を電気圧力鍋に入れ、圧力を20分にセット。
  2. 2 圧力をかけた後、完全に圧力が抜けたら蓋を開け、10分煮込み出来上がり。

きっかけ

豚肉を買ったのでシチューにしました。

おいしくなるコツ

圧力鍋で調理後、蓋を開けたまま少し煮込むと味が馴染んで美味しい。

  • レシピID:1980035859
  • 公開日:2021/03/07
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