米粉でダマにならない 簡単グラタン レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ぴんくぺっぱあ
魚焼きグリルを使うと、時短になります。とろけるチーズを使わずに粉チーズを使っています。ハムとカニカマを使うことでカロリーを減らし、材料費もおさえました。
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸騰させてマカロニを茹でる(マカロニの茹で時間を確認する)。
- 2 玉ねぎは薄切り、しめじは1cmくらいに切る。
- 3 ハムは縦に4等分してその後、1cm幅に切るカニカマも1cmの長さに切る。
- 4 鍋にバターを入れ、玉ねぎ、しめじを入れて焦げないように炒める。
- 5 しんなりして来たらハム、カニカマを入れて炒め、米粉を入れて全体にまぶし、炒める。
- 6 牛乳を一気に入れてとろみがつくまで混ぜ、マカロニを入れて味見をし、塩分が足りなければ少し足す。
- 7 器にバター(分量外)を塗っておく。
- 8 (6)を(7)に入れ、粉チーズを適量かけ、魚焼きグリルで6分焼く。
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ぴんくぺっぱあ
自家製の季節の野菜を食べて健康になる！というのが私の座右の銘です。簡単に美味しく、盛りつけを丁寧に...を目標にしています。らっきょう酢と麺つゆ大好きです。麺つゆは３倍濃縮のものを使っています。
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