ヘルシーで簡単☆スコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもに丸ごと皮付きでラップをして、レンジにかける。
   600w3分、裏返して200w4分。
   冷めるまで庫内に置いておく。
2. 2 じゃがいもの皮を手で剥く。
   ボウルに入れ、フォークなどで潰す。
3. 3 玉ねぎをみじん切りにする。
   豚肉を細かく切る。
4. 4 フライパンに玉ねぎ、豚肉、醤油、みりん、酒、砂糖をいれて火をつける。
   混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。
5. 5 炒めたものをボウルに入れてじゃがいもと混ぜる。
6. 6 トースターでも使える器にボウルの中のじゃがいもを入れる。
   平らに広げる。
   上からパン粉をかける。
7. 7 トースターに入れ加熱し、パン粉に焼き色をつける。
   あっという間に焦げるので、よく見ておいてください。
8. 8 食べる時にソースをかけてください。