大葉を貼り付けた味噌ダレとんかつ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は筋に切り込みを入れて包丁で軽く叩き、塩コショウしてから、☆を合わせたバッター液を絡ませた後、大葉を貼り付けてパン粉をたっぷりつける。
-
2
170度くらいの揚げ油でじっくりときつね色になるまで両面揚げたらよく油を切って包丁で食べやすい大きさに切る。
※片面3分くらい。 - 3 小鍋に★の調味料を入れ、よく混ぜながら弱火でひと煮立ちさせたら火を止める。
- 4 千切りしたキャベツに切ったトンカツを盛りつけ、3の味噌ダレをたっぷりかけて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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大葉を貼り付けて和風感をUP！